伊豆大島の美しい海水から、伝統的な製法で作られているそう。 ただ塩辛いだけじゃなく、海のミネラルが凝縮されたような、奥深い旨みを感じます。✨

シンプルにおにぎりや焼き魚に使うだけで、いつもの料理がワンランクアップする気がします。😋
皆さんはどんなお塩を使っていますか？